블루베리 효능

달달하고 새콤한 맛이 일품인 블루베리 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 가족들과 한자리에서 같이 먹기에 딱 좋기로 유명하죠. 먹기도 쉽고 한입에 쏙 넣어서 먹을 수 있는 블루베리는 어떤 효능을 가지고 있느지 알고 드시면 더 좋겠죠. 바로 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

블루베리?

이상하게 불리는 이름은 블루베리지만, 파란색이 아닌 남보라색으로 보이는데요. 블루베리의 특징은 시력 회복과 뇌세포 노화 방지에 좋은 아토시아닌 성분이 풍부하게 들어가있기죠. 하지만 껍질의 색이 좀 더 어두워질수록 함유되는 농도가 더 많다는 사실 알고계셔야할 것 같습니다. 또한 100g당 식이섬유가 4.5g이 들어가있습니다.

 

눈건강과 노화방지

효능으로 첫번째는, 눈 건강과 노화를 방지해주는 것을 막아주는 효과가 있다고 합니다 블루베리의 유래는 제2차세계대전에서 영국의 파일럿이 블루베리 잼을 먹은 날에 출격하게되면서 야가전에서 대단한 성과를 이뤄내서 유래되기도 했답니다.

 

심장과 혈관 보호

블루베리의 효능으로 심장과 혈관을 보호한다는 효과를 볼 수 있겠습니다. 그 이유는 바로 마그네슘과 비타민B, 안토시아닌이 풍부하게 들어가있기 때문인데요. 이 영양분들의 역할은 혈액순한을 원활하게 해준다는 강점을 가지고 있기때문입니다.

 

인스턴트를 많이 드시는 분들에게도 추천드리고 싶습니다. 인스턴트는 고혈압과, 혈관에 매우 치명적인데, 블루베리로 혈액순환을 원활하게 돌아가게 해줌으로 상반대는 효과를 가지고 있기때문입니다.

 

항암과 항염 효과

블루베리에 속하고 있는 성분중 하나가 바로 항산화 성분입니다. 항암에 제일 좋은 성분은 바로 항산화라고 할 정도로 그만큼 좋습니다. 하지만 암을 치유해주는게 아니기때문에, 암에 걸릴 확률을 낮춰준다는 것이지 안걸리지는 않습니다. 또 한 우리몸에서 일어나는 염증 증상에 탁월한 효능을 보입니다.

 

피부미인

블루베리에는 안토시아닌 성분과 비타민이 있다고 언급했었는데, 이 성분들은 피부 노화방지에 탁월한 효능이라고 알려져있죠. 블루베리안의 대표적인 성분이라고 할 정도로 많이 들어가있어서 피부주름개선, 피부탄력성을 효과적으로 개선해주기도 한답니다.

 

뇌건강

아이들을 육아할때 좋은 음식으로 블루베리를 추천드립니다. 무기질 비타민으로 인해 뇌건강에 좋은 작용을 하는데 아이들의 뇌를 활성화 시키게 해줌으로써 성장발달에 큰 도움을 줍니다. 또 한 노인분들에게는 치매를 예방하거나 세포가 손상되는것을 방지해준다고하니, 연령대별 기호식품이아닌 전연령 식품에 자리잡고있죠.

당뇨 조절

블루베리에는 식이섬유가 100g당 4.5g을 함유하고 있다고 말씀드렸는데, 이 식이섬유가 당뇨에 좋다는 사실 알고 계셨나요? 혈당조절을 자기 몸에 알맞게 조절해주는 것은 물론, 당뇨에 좋습니다. 당뇨가 있으신분들은 식이섬유가 많이 함량되어있는 음식을 드셔야한다는 점 잊지말아주세요.

 

실제로 슈퍼푸드라고 칭할정도로, 다양한 성분으로 자리잡고 있는 블루베리 보관하는 방법도 냉동보관으로 먹어도 맛에 큰변화가 없을 정도로 보관하는 방법도 쉽습니다. 연구로 통해 검증되었다고 할만큼 좋은 음식으로 식이섬유가 많은 블루베리 효능에 대해서 알아봤습니다.